キャンプでも家でも食べたいハンバーグの作り方！
徐々に気温も上がってきて楽しみたいのが野外アクティビティ！ということで、ライフスタイルブランド『niko and ...』チームとアウトドアWEBメディア『.HYAKKEI』チームとキャンプに出かけてきました。ここではniko and ...のVMDを務める魚住さんが披露してくれた絶品ハンバーグの作り方をご紹介！！
公開日 2018.04.06
更新日 2022.01.07
特製ソースの材料
・ケチャップ 大さじ4
・ウスターソース 大さじ4
・醤油 大さじ1
・砂糖 大さじ2
・バター 10g
・ウスターソース 大さじ4
・醤油 大さじ1
・砂糖 大さじ2
・バター 10g
作り方
STEP.01 材料を混ぜ合わせる
鍋にケチャップ、ウスターソース、醤油、砂糖を入れて火にかけます。焦げつかないようにかき回し、ふつふつとしてきたらバターを加え、さらに混ぜます。再度、ふつふつとして2〜3分ほど混ぜ合わせたら完成です。
STEP.02 ハンバーグを焼いた残り油と混ぜる
出来上がったハンバーグにかける前にもう一手間。焼いた後に残った油を弱火で熱しながら特製ソースを入れます。
ゆっくりと混ぜ合わせていきます。この手間を加えることでコクが出て、さらに美味しくなりますよ。
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WRITTEN BY
Japan
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