大人のBBQに! お酒が止まらないスモークアーモンドをDIY

公開日 2016.06.07

更新日 2017.08.12

大人のBBQに! お酒が止まらないスモークアーモンドをDIY

BBQのまったりタイムにおすすめ!

やめられない止まらないおつまみ、スモークアーモンドの作り方をご紹介!

ついでにお酒も止まらなくなること、間違いなしです。

 

材料

生アーモンド…2カップ

水…2カップ

塩…1/4カップ

オリーブオイル…適量

ミックススパイス…適量

 

作り方

アーモンドを塩水に浸け、一晩おきます。

 

オリーブオイルでコーティングします。

 

ミックススパイスをふりかけます。もちろん、好みでスパイスを配合しても。

 

45分〜1時間ほど燻します。

スモーカーがない場合は、大きめの鍋でも代用できます。

その場合は、鍋にアルミホイルを敷いてスモークチップをのせ、煙が出始めたらその上にアーモンドをのせればOK。

 

スモーキーな香りとスパイシーな味わいがたまりません!

 

あとはスモークするだけの状態で持って行けば、BBQパーティーで人気者になれること間違いなし。

ぜひトライしてみてください!

 

via:http://grilling24x7.bmobilized.com/

 

DIYer(s)

WRITTEN BY

DIYer(s)

Japan

DIYer(s)編集部です。DIYのアイデアやハウツー、おすすめツールやショップ情報まで幅広くお届けします!