ワンバーナー&ソロクッカーでアヒージョをDIY！

専用の器がなくても、アウトドア用のシングルバーナーとクッカーがあれば簡単に作れちゃいます。熱しながら食べられるので、いつまでも熱々ですよ！

材料と道具

• マッシュルーム 1パック
• アンチョビ 2尾
• ニンニク 1片
• オリーブオイル クッカーの直径に合わせて適宜
• 鷹の爪 1本
• シングルバーナー 1つ
• ガス 1本
• 平たいクッカー 1つ
• 耐熱の箸やフォーク 1組

作り方

ニンニクはみじん切りか輪切り、アンチョビはみじん切りにする。

クッカーにオイルとニンニクを入れて、バーナーにセットし、弱火で加熱する。

香りが立ったらアンチョビと鷹の爪（辛いのが好きな人は輪切り、そうでもない人は丸ごと）を入れて軽く混ぜ、マッシュルームを入れてグツグツ。

火が通ったら出来上がり！

完成写真

作り方のコツ

ニンニクが焦げないよう、弱火をキープ。アンチョビは100円ショップで売っているもので十分です！味が足りなかったら塩を足してください。