遊園地のおやつの定番・チュロスをDIY!

公開日 2016.11.08

更新日 2017.06.03

遊園地のおやつの定番・チュロスをDIY!

みんな大好き“夢の国”をはじめ、遊園地で甘い香りを放つおやつの定番「チュロス(チュロ)」。有名ドーナツチェーンやカフェチェーンでも大人気のメニューです。

 

でもこのチュロス、実は安価な材料で、割と簡単に手作りできてしまうんです。作り方をご紹介。

 

via:http://www.papernstitchblog.com/

 

材料

  • ■揚げ油…適量

  • ■重曹…ティースプーン1/4

  • ■小麦粉…1カップ

  • ■水…1カップ

  • ■無塩バター…1/3カップ

  • ■塩…小さじ1/4

  • ■砂糖…大さじ1

  • ■ブラウンシュガー…大さじ1

  • ■卵…大3

  • シナモンシュガー…適量

  •  

作り方

STEP.01

ボウルに重曹と小麦粉をふるい入れます。

 

STEP.02

鍋に水、バター、塩、砂糖、とブラウンシュガーを入れ、火にかけます。

 

STEP.03

沸騰する前に弱火にし、01を加えてよく混ぜ、1〜2分熱します。

 

STEP.04

火から下ろし、卵を溶いてから数回に分けて加え、混ぜます。

 

STEP.05

深めの鍋に揚げ油を熱し、その間に絞り袋に星型の口金をセットし、04を詰めます。

 

STEP.06

油が170〜180度になったら生地を好きな長さに絞り入れ、回転させながら、キツネ色になるまで揚げます。

 

STEP.07

揚がったら、シナモンシュガーをまぶし、ペーパータオルなどにのせて余分な油を切れば完成!

 

via:http://www.papernstitchblog.com/

朝食や普段のおやつならそのまま、パーティーならチョコソースやハニーソースにディップしていただきましょう!

 

砂糖やシナモン、添加物を控えめに作れば、小さい子どものおやつにも最適です。

 

お好みでいろいろアレンジしてみてくださいね。

 

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