ホールアース自然学校さんが書いた記事
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富士山麓で、鹿を捌く ~プログラム編~
地域の猟師さんから獣を買い取り、捌く、解体施設「富士山麓ジビエ」の運営を通じて、富士山麓の森づくりとその価値の発信に挑戦しています。
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富士山麓で、鹿を捌く ~精肉編~
地域の猟師さんから獣を買い取り、捌く、解体施設「富士山麓ジビエ」の運営を通じて、富士山麓の森づくりとその価値の発信に挑戦しています。
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富士山麓で、鹿を捌く ~解体編~
地域の猟師さんから獣を買い取り、捌く、解体施設「富士山麓ジビエ」の運営を通じて、富士山麓の森づくりとその価値の発信に挑戦しています。
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