今夏のBBQは「タマネギ爆弾」で盛り上げる！

海外の人たちは、BBQとなるとやたらに“爆弾”のバリエーションを持っている。

これまでにも、「ベーコン爆弾」や「ポテト爆弾」などを紹介してきたけれど、今度は「タマネギ爆弾」だ。

その名の通り、中にたっぷり具が詰まっていて、弾ける肉汁がたまらない一品。

ユニークなアイデアは、BBQシーンでも注目を浴びること間違いなし！

ぜひトライしてみてください！！

では、作り方です。

STEP.01

タマネギの皮をむいて半分に切り、外側を2枚ほど残して内側部分を取り出す。取り出した部分はみじん切りにする。

STEP.02

ボウルにひき肉（写真ではイタリアンソーセージの中身を使用）、1でみじん切りにしたタマネギ、ニンニク、クローブ、ウスターソース、ケチャップ、パン粉、塩・コショウを入れてこねる。

STEP.03

1のタマネギに詰める。

STEP.04

アルミホイルでしっかり包み、焚き火へ投入！もちろん、グリルの上で焼いてもOK。

STEP.05

10分ほど焼き、ひっくり返してさらに10分ほど焼く。

大きさにもよるので、様子を見ながら焼き加減を調節してください。

STEP.06

タマネギとひき肉に火が通っているのを確認したら出来上がり！ホイルを開き、たっぷりの肉汁にタマネギを絡めていただきましょう。

肉を焼くだけのBBQに飽きた方におすすめです。アウトドアはもちろん、自宅でもオーブンでアレンジできそうですね！

via:http://eatinginneverland.blogspot.jp/