大人のBBQに！ お酒が止まらないスモークアーモンドをDIY

BBQのまったりタイムにおすすめ！

やめられない止まらないおつまみ、スモークアーモンドの作り方をご紹介！

ついでにお酒も止まらなくなること、間違いなしです。

材料

生アーモンド…2カップ

水…2カップ

塩…1/4カップ

オリーブオイル…適量

ミックススパイス…適量

作り方

アーモンドを塩水に浸け、一晩おきます。

オリーブオイルでコーティングします。

ミックススパイスをふりかけます。もちろん、好みでスパイスを配合しても。

45分〜1時間ほど燻します。

スモーカーがない場合は、大きめの鍋でも代用できます。

その場合は、鍋にアルミホイルを敷いてスモークチップをのせ、煙が出始めたらその上にアーモンドをのせればOK。

スモーキーな香りとスパイシーな味わいがたまりません！

あとはスモークするだけの状態で持って行けば、BBQパーティーで人気者になれること間違いなし。

ぜひトライしてみてください！

via:http://grilling24x7.bmobilized.com/